Koffiekamer Terug naar discussie overzicht

gerecht van mijn ouders

1. Blik dekkende afbijt 11 februari 2021 15:05

   auteur info

   • Blik dekkende afbijt

     Lid sinds: 22 jun 2013

     Laatste bezoek: 14 apr 2025

   • Aanbevelingen

     Ontvangen: 558

     Gegeven: 0

   •    Aantal posts: 2.585

   Goede dag toen ik klein was aten we vaak op zondag kotelet met patat en veel groentes.
   Ik ben de naam van dat gerecht kwijt.
   Mijn ouders noemde het???? Kotelet Baufan???
   weet iemand van jullie wat ik bedoel?
   Het was heel veel groentes en champions en patat...
   het werd kotelet Baufan genoemd???
   Wie helpt mij??
   
2. Blik dekkende afbijt 11 februari 2021 19:25

   auteur info

   • Blik dekkende afbijt

     Lid sinds: 22 jun 2013

     Laatste bezoek: 14 apr 2025

   • Aanbevelingen

     Ontvangen: 558

     Gegeven: 0

   •    Aantal posts: 2.585

   Wie helpt mij
3. [verwijderd] 11 februari 2021 19:27

   auteur info

   • [verwijderd]

     Lid sinds: 01 jan 0001

     Laatste bezoek: 01 jan 0001

   • Aanbevelingen

     Ontvangen: 0

     Gegeven: 0

   •    Aantal posts: 0

   kapsalon, ratatouilles, kebahp?
4. Plaympa 11 februari 2021 19:30

   auteur info

   • Plaympa

     Lid sinds: 19 jul 2019

     Laatste bezoek: 11 apr 2025

   • Aanbevelingen

     Ontvangen: 8

     Gegeven: 2

   •    Aantal posts: 27

   BON FEMME
5. cune 11 februari 2021 21:14

   auteur info

   • cune

     Lid sinds: 16 mei 2019

     Laatste bezoek: 14 apr 2025

   • Aanbevelingen

     Ontvangen: 129

     Gegeven: 96

   •    Aantal posts: 200

   Een verklaring zou kunnen zijn dat uw ouders een beetje chique t.o.v. de kinderen wilden doen maar de Franse taal niet goed beheersten.
   Een kotelet ( groot stuk vlees met bot) + veel groenten en ook nog frites dat moet wel voor kinderen met goede honger zijn dus ze wilden tegen u zeggen in goed Frans : " côtelette bonne faim " maar spraken van kotelet beau faim wat fonetisch klinkt als bofai(n).
6. luchtschip 11 februari 2021 21:28

   auteur info

   • luchtschip

     Lid sinds: 22 mrt 2016

     Laatste bezoek: 15 apr 2025

   • Aanbevelingen

     Ontvangen: 20367

     Gegeven: 2925

   •    Aantal posts: 48.661

   quote:

   Plaympa schreef op 11 februari 2021 19:30:

   BON FEMME
   

   Bonne femme (grootmoeder)
   
   Kotelet a la bonne femme
   PROVINCIE - Een recept uit Anouk in de Middag van 9 april 2013
   GESCHREVEN DOOR
   Tina Ruiter
   
   Karbonade op grootmoeders wijze.
   
   Ingrediënten:
   
   * 4 ribkarbonades
   
   * 6 aardappelen in blokjes van 1 x 1 cm
   
   * 150 gram sperziebonen, in stukjes van 2 cm
   
   * 150 gram wortel in dobbelsteentje van 0,5 x 0,5 cm
   
   * 250 gram kleine champignons
   
   * 1 grof gesneden ui
   
   * 100 gram zilveruitjes (even laten weken in kraanwater)
   
   * 100 gram doperwten
   
   * 100 gram dobbelsteentjes mager spek
   
   * 100 gram kleine bloemkoolroosjes
   
   * 1 teentje knoflook
   
   * klontje boter
   
   * 3 eetlepel olijfolie
   
   * peper en zout
   
   www.rtvdrenthe.nl/nieuws/73016/Kotele...
   
   Hier nog meer Bonne femme gerechten :
   
   www.google.nl/search?source=hp&ei...
   
   @ Elwin :
   Leef je uit en eet smakelijk
   
   
7. [verwijderd] 11 februari 2021 21:45

   auteur info

   • [verwijderd]

     Lid sinds: 01 jan 0001

     Laatste bezoek: 01 jan 0001

   • Aanbevelingen

     Ontvangen: 0

     Gegeven: 0

   •    Aantal posts: 0

   Erg leuk en best knap dat dit opgelost lijkt.
8. Blik dekkende afbijt 12 februari 2021 08:34

   auteur info

   • Blik dekkende afbijt

     Lid sinds: 22 jun 2013

     Laatste bezoek: 14 apr 2025

   • Aanbevelingen

     Ontvangen: 558

     Gegeven: 0

   •    Aantal posts: 2.585

   Erg lief van jullie, ik kan mij ook vergissen met de uitspraak. Ik was toen 10 ben nu 40.
   Bedankt!
   Ik kan niet koken, maar misschien dat ik iemand zoek die het voor mij wilt maken en dat ik die persoon betaal!
9. Blik dekkende afbijt 25 februari 2021 19:26

   auteur info

   • Blik dekkende afbijt

     Lid sinds: 22 jun 2013

     Laatste bezoek: 14 apr 2025

   • Aanbevelingen

     Ontvangen: 558

     Gegeven: 0

   •    Aantal posts: 2.585

   Wie wil het voor mij maken tegen betaling?
10. [verwijderd] 25 februari 2021 20:52

    auteur info

    • [verwijderd]

      Lid sinds: 01 jan 0001

      Laatste bezoek: 01 jan 0001

    • Aanbevelingen

      Ontvangen: 0

      Gegeven: 0

    •    Aantal posts: 0

    @ Elwin1980, dat hoef je niet uit te besteden. Je kunt het ook zelf maken :
    
    - www.keukenliefde.nl/bonne-femme-schotel/ ;
    - www.ah.nl/kookschrift/recept/558 (de spek vervangen door gebraden kip) ;
    - www.vanhoeckel-aantafel.nl/recepten/k... ;
    - www.24kitchen.nl/recepten/krieltjes-b... .
    
    Of je kunt het aan huis laten bezorgen (niet zelf hoeven koken, weinig afwas) :
    
    - www.maaltijdservice.nl/kippenbout ;
    - mannenmetsmaak.nl/product/kippedij-bo... ;
    - www.maaltijdserviceoosterlengte.nl/wa... ;
    
    @ Elwin1980, je kunt het ook gewoon kopen bij de supermarkt en thuis warm maken ..
    
11. Blik dekkende afbijt 1 maart 2021 19:20

    auteur info

    • Blik dekkende afbijt

      Lid sinds: 22 jun 2013

      Laatste bezoek: 14 apr 2025

    • Aanbevelingen

      Ontvangen: 558

      Gegeven: 0

    •    Aantal posts: 2.585

    Ik heb het gegeten!!!!!
    alleen ipv kotelet was het een stuk kipfilet.
    Er was een zaak in Schiedam waar ik het kon bestellen.
    Mijn buikje zit vol maar wel prijzig.
    20,70 E met een salade en appelmoes en choco toetje
12. Chiel71 2 maart 2021 12:35

    auteur info

    • Chiel71

      Lid sinds: 25 okt 2005

      Laatste bezoek: 14 apr 2025

    • Aanbevelingen

      Ontvangen: 400

      Gegeven: 80

    •    Aantal posts: 1.037

    Lekker belangrijk joh...ha ha.