GakGak schreef op 31 juli 2022 15:28:
[...]
Het vertrouwen in en respect voor een RidderinhetZwart komt te voet en gaat te paard.
Het gros hier ziet meer in
vlugschriften:
´Totaal verkeerde conclusie. Verdiensten restaurants zitten niet in het eten. Onlinediensten worden alleen maar meer. Restaurants gaan deels verdwijnen. Gebeurt nu al. Alleen koken en bezorgen.´
Als je hierin zou geloven dan kunnen steeds meer restaurants maar beter hun eetzalen sluiten o.a. door het gebrek aan
personeel dat bovendien te duur wordt.
Het worden dus gaarkeukens met een batterij koeriers voor de deur, tel uit je winst.
Inderdaad verdient een beetje restaurant veel meer aan drankomzet dan aan de daghap.
Maar de paar blikjes die de gemiddelde koerier met het happymeal meelevert stelt toch maar weinig voor en
compenseert niks.
Komende week merken we of er nu een ommekeer komt met kans op maandelijkse stijging, of dat de shortmarkt
voorlopig helemaal geen probleem heeft met de trend en/of dat de cijfers heel vies tegenvallen.
Veel roeptoeteren draagt daar helemaal niets aan bij, of toch wel in het geval van jezelf moed inpraten met
fraaie uitlatingen als ik denk, ik verwacht, ik hoop.