Wessanen Terug naar discussie overzicht

marktontwikkeling biologische voeding

1. [verwijderd] 4 november 2010 16:00

   auteur info

   • [verwijderd]

     Lid sinds: 01 jan 0001

     Laatste bezoek: 01 jan 0001

   • Aanbevelingen

     Ontvangen: 0

     Gegeven: 0

   •    Aantal posts: 0

   quote:

   b100 _DDF0 schreef:

   heldere berichten, potentie bio-markt dringt alleen maar langzaam door, daarom geloof ik ook dat wessanen in the end tegen een eigenlijk te lage prijs zal worden opgeslokt (rond de 5 euro), voordat de echte boooooom komt
   

   Ik hoop ook niet dat ze overgenomen worden, op eigen kracht wordt dit aandeel veel meer waard
2. [verwijderd] 5 november 2010 23:31

   auteur info

   • [verwijderd]

     Lid sinds: 01 jan 0001

     Laatste bezoek: 01 jan 0001

   • Aanbevelingen

     Ontvangen: 0

     Gegeven: 0

   •    Aantal posts: 0

   Breed assortiment erg belangrijk
   Consument koopt meer biologische producten
   
   Eén op de vier Nederlanders koopt meer biologische producten dan vorig jaar (25%). Een kleiner deel, zes procent, is minder biologische producten gaan kopen. Daarnaast geeft 51% aan evenveel fairtrade producten te kopen als vorig jaar. Dat blijkt uit een onderzoek van Jumbo Supermarkten onder bijna 1.800 consumenten.
   
   De voornaamste reden voor de stijging van de verkoop van biologische producten is dat het assortiment in de winkels is uitgebreid. Ook geeft 26% van de ondervraagden aan het belangrijk te vinden om biologische producten te kopen. Bij de aankoop van fairtrade producten speelt de breedte van het assortiment tevens een grote rol.
   
   In het onderzoek werd verder de bekendheid van de verschillende keurmerken onder de loep genomen. 'Kies bewust' is het bekendst: 96% van de ondervraagden herkende dit keurmerk, gevolgd door Max Havelaar (88%). De groene/ecologische keurmerken zoals Demeter, Milieukeur en Groenlabelkas worden veel minder herkend: dit geldt voor ruim driekwart van de consumenten. Het meest gekochte keurmerk is 'Kies Bewust'.
   
   Consumenten blijken niet bereid te zijn om veel langer te reizen voor biologische of fairtrade producten. Wel willen ze er iets meer voor betalen. Over het algemeen wordt er positiever tegen biologische producten aangekeken dan tegen fairtrade producten op het gebied van smaak, kwaliteit en gezondheid.
   
   
3. [verwijderd] 5 november 2010 23:34

   auteur info

   • [verwijderd]

     Lid sinds: 01 jan 0001

     Laatste bezoek: 01 jan 0001

   • Aanbevelingen

     Ontvangen: 0

     Gegeven: 0

   •    Aantal posts: 0

   EKO-tellingen 2010: Grootste aanbod in dertien jaar
   
   EKO-tellingen
   De EKO-tellingen zijn een meerjaren-onderzoek waarbij het aanbod biologische en fairtrade producten van supermarktfilialen gemeten wordt. Met behulp van trendanalyses kunnen uitspraken gedaan worden over de inspanningen van de supermarkten op dit gebied.
   
   In 2010 zijn er wederom een record aantal tellingen bereikt; maar liefst 608 supermarktfilialen zijn geteld. Ruim 200 vrijwilligers hebben geteld.
   
   De EKO-Award gaat dit jaar naar de Plus aan de Arnhemseweg in Amersfoort. Daar zijn 1035 EKO-producten geteld, meer dan tien keer zo veel als gemiddeld in Nederland. Nummer twee is de Jumbo aan de Boumaboulevard in Groningen (892 producten). De Groningse Plus in de Vechtstraat staat op nummer drie met 647 producten.
   
   Per supermarkt
   Met gemiddeld 210 biologische producten per filiaal is Plus net als de vier voorgaande jaren de best presterende keten. Het aanbod van Plus is na een lichte daling vorig jaar, dit jaar met maar liefst 35 producten gestegen. Jumbo bezet met 200 producten de tweede plaats. Coop is van de koplopers de grootste stijger en komt dit jaar op nummer drie uit.
   
   Opvallend is dat de gewone supermarktfilialen van Albert Heijn goed uit de bus komen met gemiddeld 156 EKO-producten. De speciale 'AH to go' winkels voor de snelle aankoop onderweg eindigen echter helemaal onderaan de ranglijst. Gemiddeld verkopen deze winkels slechts 2 biologische producten. Dat zijn evenveel producten als de Aldi.
   
   Resultaten
   Het aanbod biologisch in supermarkten is beland op het hoogste punt ooit. Ook Fair Trade heeft een spectaculaire stijging ondergaan.
   
4. [verwijderd] 6 november 2010 09:36

   auteur info

   • [verwijderd]

     Lid sinds: 01 jan 0001

     Laatste bezoek: 01 jan 0001

   • Aanbevelingen

     Ontvangen: 0

     Gegeven: 0

   •    Aantal posts: 0

   quote:

   bioman schreef:

   Resultaten
   Het aanbod biologisch in supermarkten is beland op het hoogste punt ooit.
   
   

   Nu de koers van wessanen nog...
5. Erik9400 6 november 2010 10:59

   auteur info

   • Erik9400

     Lid sinds: 16 mei 2009

     Laatste bezoek: 23 mrt 2025

   • Aanbevelingen

     Ontvangen: 599

     Gegeven: 111

   •    Aantal posts: 5.400

   Maakt Wessanen eigenlijk ook biologische huismerken voor supermarkten?
   
   Raar dat supermarkten assortiment uitbreiden (en naast andere producten in schap leggen) terwijl de zonnatura producten in een (klein) eigen schap liggen. Bij de supermarkt bij mij in de buurt staat er zelf een pilaar voor het schap.
6. [verwijderd] 9 november 2010 08:47

   auteur info

   • [verwijderd]

     Lid sinds: 01 jan 0001

     Laatste bezoek: 01 jan 0001

   • Aanbevelingen

     Ontvangen: 0

     Gegeven: 0

   •    Aantal posts: 0

   Organic Trade Board geeft duw in goede richting
   Campagne moet Britse bio-verkoop doen herleven
   
   De Britse 'Organic Trade Board' (OTB) wil bio-voedsel onder een groot publiek promoten. Dit om de sector interessanter te maken en de broodnodige duw in de goede richting te geven. De organisatie heeft het agentschap Haygarth erbij geroepen om te helpen bij het communiceren van de voordelen van de keuze voor biologisch voedsel. Een campagne staat gepland voor januari 2011.
   
   Een woordvoerder van de non-profitorganisatie zegt: "Het OTB wil breken met de mythen die nog steeds in de hoofden van de mensen bestaan. Biologisch voedsel is niet alleen voor deftige mensen, het is voor iedereen." De campagne is onderdeel van een door de EU gefinancierde campagne met een looptijd van drie jaar.
   
   Het bestuur wil drie kernboodschappen communiceren: dat bio-voeding geen residuen bevat, het dierenwelzijn verbetert en dat het natuurlijk is. Haygarth wordt verantwoordelijk voor de PR, reclame en de digitale activiteiten, waaronder een nieuwe website en sociale media-activiteiten.
   
   Bij het OTB zijn onder meer Tesco, Waitrose, Yeo Valley, Rachel's en Green & Black's aangesloten. De campagne is hard nodig omdat de verkoop van bio-producten in 2009 met 13 procent gedaald is. Gelukkig bleek recent uit cijfers van Kantar dat de autonome omzet in september 2010 met 15 procent gestegen is in vergelijking met de voorgaande maand.
   
   Publicatiedatum: 8-11-2010
   Auteur: Lenneke Schot
   Copyright: www.biojournaal.nl
   
   
7. [verwijderd] 12 november 2010 15:40

   auteur info

   • [verwijderd]

     Lid sinds: 01 jan 0001

     Laatste bezoek: 01 jan 0001

   • Aanbevelingen

     Ontvangen: 0

     Gegeven: 0

   •    Aantal posts: 0

   zij wel....
   
   Overtreft onze verwachtingen'
   Whole Foods Market maakt 58% meer winst
   
   Whole Foods Market heeft een goed vierde kwartaal gedraaid. De biologische supermarkt heeft 58 procent meer winst gemaakt en de verwachtingen voor volgend jaar bijgesteld. Het in Austin gevestigde bedrijf boekte een netto-inkomen van 57,5 miljoen dollar, vorig jaar was dit in hetzelfde kwartaal nog 36,4 miljoen dollar.
   
   De inkomsten liggen op 2,1 miljard dollar, een stijging van 15 procent ten opzichte van de 1,83 miljard dollar een jaar geleden. Dit is gevoed door een 8,7 procent hogere identieke omzet van de winkels.
   
   "Dit overtreft onze verwachtingen", zegt directeur John Mackey in een verklaring. "We zijn er trots op dat ons marktaandeel in een sneller tempo groeit dan de meeste andere voedsel-retailers."
   
   Publicatiedatum: 12-11-2010
   Auteur: Lenneke Schot
   
   
8. sappas 12 november 2010 16:22

   auteur info

   • sappas

     Lid sinds: 31 okt 2000

     Laatste bezoek: 22 mrt 2025

   • Aanbevelingen

     Ontvangen: 1798

     Gegeven: 328

   •    Aantal posts: 10.890

   quote:

   bioman schreef:

   Whole Foods Market heeft een goed vierde kwartaal gedraaid. De biologische supermarkt heeft 58 procent meer winst gemaakt en de verwachtingen voor volgend jaar bijgesteld. Het in Austin gevestigde bedrijf boekte een netto-inkomen van 57,5 miljoen dollar, vorig jaar was dit in hetzelfde kwartaal nog 36,4 miljoen dollar.
   

   Vierde kwartaal is pas halverwege ???
   
   Of hebben ze een ander boekjaar?
   
   Groetjes,
   
   Sappas
9. [verwijderd] 12 november 2010 17:03

   auteur info

   • [verwijderd]

     Lid sinds: 01 jan 0001

     Laatste bezoek: 01 jan 0001

   • Aanbevelingen

     Ontvangen: 0

     Gegeven: 0

   •    Aantal posts: 0

   fiscaal jaar whole foods loopt van sept tot sept
   
   
10. [verwijderd] 24 november 2010 09:25

    auteur info

    • [verwijderd]

      Lid sinds: 01 jan 0001

      Laatste bezoek: 01 jan 0001

    • Aanbevelingen

      Ontvangen: 0

      Gegeven: 0

    •    Aantal posts: 0

    bio in USA groeit lekker door
    
    US-Bio-Lebensmittelindustrie auf Wachstumskurs
    Quelle: fruchtportal.de
    
    
    
    Die Bio-Lebensmittelindustrie in den USA hat vor dem Hintergrund eines steigenden Bewusstseins der konsumenten für Gesundheit, Umweltschutz, Lebensmittelsicherheit und Tierschutzreformen stark zugenommen. Die “US Organic Food Market Analysis” bezeichnete den Obst- und Gemüsebereich als den dominantesten unter den Bio-Lebensmittelsegmenten in den USA. 2009 war das Segment für 38 % des gesamten Bio-Lebensmittelmarktes verantwortlich und behielt seine Spitzenposition bei.
    
    Die “US Organic Food Market Analysis”, die von dem “RNCOS Institut” veröffentlicht wird, prognostizierte weiterhin eine kumulierte jährliche Wachstumsrate von 12,2 % der Bio-Branche bis 2014.
    
    23.11.2010
    
    
11. [verwijderd] 6 december 2010 17:43

    auteur info

    • [verwijderd]

      Lid sinds: 01 jan 0001

      Laatste bezoek: 01 jan 0001

    • Aanbevelingen

      Ontvangen: 0

      Gegeven: 0

    •    Aantal posts: 0

    Organics know no crisis in Italy
    
    - according to the monthly report of Ismea (Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare), the organic market in Italy showed an increase of 11 % of household expenditure in the first nine months of 2010. The dynamics of packaged organic products is in contrast to the stagnant consumption of conventional foods and beverages, and continues the positive trend of the past years (+6.9 % in 2009, and + 5.2 % in 2008). Fresh and processed fruits and vegetables accounted for 22 % of the value of organic purchases - growth on the same period last year was 4 % - with 70 % for eggplants, 12.6 % for apples and 10.3 % for zucchini. Tomatoes lost 10 %, and pears decreased by 4.9 %. (Picture: Apulia, Italy)
    
    Cereal derivatives also recorded a growth in the first nine months of 2010: bread and its substitutes, biscuits, sweets and snacks increased by 15 to 20 %, and organic semolina pasta increased by 9.5 %. Purchases of rice decreased by 17 %, however. Organic extra virgin olive oil has also contributed to the growth with a purchase plus of 20 %, as well as eggs (+7.5 % yoy). The dairy sector marks a total growth of more than 10.4 %. Ismea data revealed a particularly high growth for fresh milk (+ 23 %), and smaller increases for butter (+ 9.3 %) and yogurt (+ 2 %).
    
    Sales in hypermarkets increased by + 21.7 %, and sales in supermarkets decreased by 1 % in the first nine months of 2009. The highest increases of consumption or organic products were recorded in the south of Italy and on Sicily (+ 25.3 %) and in the north east of the country (+ 15.4 %). Sales also grew in the north west (+ 9.7 %), as well as in the center and on Sardinia (+ 3.3 %). Regionally, consumption of organic products is still very unbalanced: in the northern territories, more than 70 % of organic goods where bought.
    
    Ismea
    
    
12. [verwijderd] 13 december 2010 18:34

    auteur info

    • [verwijderd]

      Lid sinds: 01 jan 0001

      Laatste bezoek: 01 jan 0001

    • Aanbevelingen

      Ontvangen: 0

      Gegeven: 0

    •    Aantal posts: 0

    Bio-besteding gemiddeld met 30% gegroeid
    Biologische verkoop blijft stijgen in België
    
    De bestedingen van de Belgische gezinnen aan biologische producten, opgemeten door GfK Panelservices Benelux voor VLAM, stijgen in 2010 verder door. Gemiddeld groeide de totale bio-besteding (verse voeding) in het derde kwartaal 2010 met 30 procent ten opzichte van hetzelfde kwartaal in 2009. Dit is meer dan het marktgemiddelde in Vlaanderen. De stijging doet zich vooral voor bij de welgestelde gezinnen met kinderen. Sterke groeiers waren onder andere rundvlees, kip en vleeswaren maar ook steenvruchten, witloof en prei groeiden sterker dan gemiddeld.
    
    Het marktaandeel van bio is ook stijgend en kwam in het derde kwartaal 2010 uit op 1,8 procent. Het marktaandeel van bio-zuivel ligt rond het gemiddelde met 1,7 procent. Het grootste marktaandeel hebben de biologische vleesvervangers (22 procent). Het kleinste marktaandeel hebben de bio-vleeswaren (0,5 procent) maar dit aandeel is wel stijgend.
    
    De plantaardige bio-producten (2,5 procent marktaandeel) met de biologische groenten (4,8 procent) op kop blijven het goed doen. De bio-groenterayon wist, zoals de meeste andere biologische categorieën, ook in het derde kwartaal 2010 meer kopers aan te trekken alhoewel het absolute aantal kopers in dit kwartaal een stuk lager ligt dan in het topseizoen (tweede kwartaal).
    
    Biologische producten zijn gemiddeld een derde duurder dan gangbare producten. Het grootste verschil is er bij bio-eieren en braadkip (+70 procent) en het kleinste bij biologische groenteburgers (+4 procent).
    
    Het aandeel van 'speciaalzaak, natuurvoedingswinkel en overige' groeide de voorbij jaren maar lijkt nu te stabiliseren op bijna 31 procent. De klassieke supermarkt blijft het grootste kanaal met 46,5 procent maar verliest wel de laatste twee jaar wat marktaandeel aan hard discount.
    
    Bron: BioForum
    
    
13. [verwijderd] 13 december 2010 18:36

    auteur info

    • [verwijderd]

      Lid sinds: 01 jan 0001

      Laatste bezoek: 01 jan 0001

    • Aanbevelingen

      Ontvangen: 0

      Gegeven: 0

    •    Aantal posts: 0

    VS: '41% van ouders koopt meer biologische voeding voor kinderen'
    
    Een nieuwe studie van de Organic Trade Organisation in de VS blijkt dat 41 procent van de ouders meer biologische voeding koopt voor hun kinderen dan het jaar hiervoor. Drie kwart van de Amerikaanse gezinnen koopt biologische producten voor consumptie of voor huishoudelijk gebruik.
    
    Deze 41 procent betekent een stijging ten opzichte van een jaar eerder, toen kocht slechts 31 procent dergelijke producten.
    
    Consumenten zeggen dat ze naar biologische producten grijpen omdat deze producten als gezonder gezien worden en geen beschermingsmiddelen, hormonen en antibiotica bevatten. Zij zien het kopen van biologisch ook als middel om te voorkomen dat de markt voor sterk bewerkte voedingsmiddelen nog verder zal groeien.
    
    "Consumenten zijn steeds meer geïnteresseerd in waar hun voedsel vandaan komt en hoe het geproduceerd wordt. Biologisch geeft ze die transparantie", reageert Christine Bushway, uitvoerend directeur van de OTA. "Het is geweldig om te zien dat ouders het belang van biologische producten voor hun families erkennen."
    
    Publicatiedatum: 13-12-2010
    Auteur: Lenneke Schot
    
    
14. [verwijderd] 15 december 2010 09:48

    auteur info

    • [verwijderd]

      Lid sinds: 01 jan 0001

      Laatste bezoek: 01 jan 0001

    • Aanbevelingen

      Ontvangen: 0

      Gegeven: 0

    •    Aantal posts: 0

    Mondiale markt geschat op 60 miljard dollar
    Invloed recessie op bio-omzet verschilt per land
    
    De ontwikkeling van de biologische voeding- en drankenmarkten in Europa is niet gelijkmatig. Dit blijkt uit een nieuw rapport van Organic Monitor. Zweden en Frankrijk zien een dubbelcijferige groei, terwijl de groei in andere landen gestagneerd is of zelfs is afgenomen.
    
    Het 'Global organic Food&Market'-rapport waardeert de mondiale markt dit jaar op 60 miljard dollar, een stijging van slechts 4,7 procent ten opzichte van 2009.
    
    Volgens de Organic Monitor is Europa het meest negatief beïnvloed door de financiële crisis, met supermarkten die hun marges verminderden in reactie op de dalende koopkracht. Zij concentreerden zich op goedkopere productgroepen. Dit was vooral goed te merken in het Verenigd Koninkrijk, ook de Duitse markt stagneerde, zij het in mindere mate.
    
    "De Europese landen zijn verschillende getroffen door de economische crisis", legt Amarjit Sahota, directeur van Organic Monitor. Het Verenigd Koninkrijk wordt gezien als de zwaarst getroffen markt van de grote biologische markten in Europa. "Andere landen die zwaar getroffen zijn door de crisis, zoals Spanje en Griekenland, hebben relatief kleine biologische voeding- en drankenmarkten."
    
    De Franse en Zweedse markt floreerde juist, de omzet van biologische voeding en dranken steeg met ruim 15 procent.
    
    Verwachting
    De Organic Monitor heeft er wel alle vertrouwen in dat de sector goed uit de recessie zal komen. Inflatie van de voedselprijzen zal wel leiden tot een stijging van de biologische voedselprijzen.
    
    Men heeft ook vastgesteld dat sommige voedingsbedrijven hierop vooruit proberen te lopen door bijvoorbeeld te investeren in ethische projecten in ontwikkelingslanden.
    
    Meer informatie over het rapport is beschikbaar op www.organicmonitor.com
    
15. [verwijderd] 20 december 2010 09:27

    auteur info

    • [verwijderd]

      Lid sinds: 01 jan 0001

      Laatste bezoek: 01 jan 0001

    • Aanbevelingen

      Ontvangen: 0

      Gegeven: 0

    •    Aantal posts: 0

    GORINCHEM (AFN) - Supermarkten hebben in de eerste drie kwartalen van dit jaar meer biologische producten verkocht dan een jaar eerder. De omzet steeg ten opzichte van dezelfde periode in 2009 met 20 procent naar 229 miljoen euro, meldde maandag de Task Force Marktontwikkeling Biologische Landbouw.
    
    De omzet in biologische voeding groeit daarmee twaalf keer harder dan de totale supermarktomzet in Nederland, die in dezelfde periode toenam met 1,8 procent. De toename van biologische voeding zit onder meer bij houdbare producten.
    
    Supermarkten zijn goed voor de helft van de omzet van biologische voeding. De overige omzet wordt gerealiseerd in speciaalzaken, bedrijfsrestaurants, webwinkels en verkoop bij de boer.
    
    In de Task Force Marktontwikkeling Biologische Landbouw werken marktpartijen, de overheid en maatschappelijke organisaties samen.
    
    
    
16. [verwijderd] 23 december 2010 15:50

    auteur info

    • [verwijderd]

      Lid sinds: 01 jan 0001

      Laatste bezoek: 01 jan 0001

    • Aanbevelingen

      Ontvangen: 0

      Gegeven: 0

    •    Aantal posts: 0

    Passeert Europese bio-markt
    Noord-Amerika nu 's werelds grootste markt voor biologische producten
    
    Uit het nieuwe rapport van de Organic Monitor blijkt dat de Noord-Amerikaanse biologische voeding- en drankenmarkt Europa heeft ingehaald. Noord-Amerika is nu dus 's werelds grootste markt voor biologische producten.
    
    Ondanks de snelle groei van het biologische landbouwareaal in Noord-Amerika, kan de productie de vraag niet bijbenen. Dit leidt tot een tekort dat aangevuld wordt door de invoer uit andere landen. Vooral vanuit Latijns-Amerika komt veel groente, fruit, vlees, zaden en noten.
    
    Wereldwijd zijn de groeicijfers tijdens de recessie tot net onder de vijf procent per jaar gedaald, maar in het rapport staat dat verwacht wordt dat de sector weer op gaat krabbelen.
    
    De omzet van biologische voedingsmiddelen op de Amerikaanse markt is sinds 2000 meer dan verdrievoudigd, van 1,2 procent van de totale voedselverkoop tot een aandeel van 3,7 procent vorig jaar. De omzet bereikte 24,8 miljard dollar. Ook groeit de biologische sector in een sneller tempo dan de gehele voedingsmiddelenindustrie.
    
    Publicatiedatum: 23-12-2010
    Auteur: Lenneke Schot
    
    
17. [verwijderd] 30 december 2010 16:33

    auteur info

    • [verwijderd]

      Lid sinds: 01 jan 0001

      Laatste bezoek: 01 jan 0001

    • Aanbevelingen

      Ontvangen: 0

      Gegeven: 0

    •    Aantal posts: 0

    Organic market in Italy worth 3 billion euros
    Source: Greenplanet
    
    
    
    The organic market in Italy is worth 3 billion euros and organics in Italy, leading the industry worldwide, are still growing. The latest statistics were revealed in December 2010 on occasion of the official presentation of BtoBio , the new biennal, international, professional exhibition of certified organic products to be held in Milan from 8 to 11 May 2011 for the first time.
    
    The first ten months of this year, according to a panel by Ismea / Nielsen, showed an increase in household expenditure for organic products by 12.1 % on the same period in 2009, accelerating the positive trend of the last two years (6.9 % in 2009, 5.2 % in 2008), Greenplanet reports. The statistics, which do not include sales at specialised stores, confirm the strong position of the organic sector and show a clear contrast to the conventional food sector, where sales were down 2 % in the same period.
    
    Especially cereals and cereal products (pasta, bread substitutes, cookies, candies and snacks) were doing well, sales of which increased by between 16 % and 20 %. They had a share of 16 % on all sales. Sales of rice, however, decreased by 8, 5 %. Fresh and processed fruit and vegetables accounted for 22 % of the total purchases, and growth compared with the same period last year was 5.5 %; with 76.5 % for eggplant, 15.2 % for apples and 11.8 % for zucchini. Tomatoes decreased by 6.4 %, and pears by 4.4 %. The positive development of the dairy sector continued with an increase in spending of 11,1 % (18.4% of total sales). In particular, fresh milk increased (24.3 %), as well as butter (11.7 %) and yogurt (1.6 %). Also contributing to the growth were olive oil (10.3 %) and eggs (8.1 %).
    
    
    Greenplanet
    
    
18. [verwijderd] 7 januari 2011 13:01

    auteur info

    • [verwijderd]

      Lid sinds: 01 jan 0001

      Laatste bezoek: 01 jan 0001

    • Aanbevelingen

      Ontvangen: 0

      Gegeven: 0

    •    Aantal posts: 0

    datum: 07.01.11
    | bron: Biokennis
    
    Supermarkten hebben in de eerste drie kwartalen van 2010 opnieuw meer biologische producten verkocht. De omzet steeg ten opzichte van dezelfde periode in 2009 met 20% naar 229 miljoen euro - de grootste groei ooit in de afgelopen tien jaar.
    
    
    
    De omzet in biologische voeding groeit hiermee twaalf keer harder dan de totale supermarktomzet in Nederland groeit (1,8%), becijferde het LEI in opdracht van de Task Force Marktontwikkeling Biologische Landbouw. Opvallend is dat de supermarkten die een breder assortiment aanbieden ook de grootste groei realiseren.
    
    
    
    Supermarkten maken ongeveer de helft uit van de totale bio-consumentenomzet. De overige omzet wordt gerealiseerd in speciaalzaken, bedrijfsrestaurants, webwinkels, boerenmarkten en verkoop bij de boer. De cijfers hiervan worden alleen jaarlijks verzameld. De omzet van biologisch in de horeca, de vrijetijdsmarkt (pretparken, dierentuinen en dergelijke) en op evenementen zoals bijvoorbeeld Lowlands, die niet worden gemeten, komt hier nog bij.
    
    
    
    Het succes van biologische voeding is een belangrijke pijler en stimulans voor de verduurzaming van de totale voedselmarkt. Internationale regelgeving geeft de biologische productie een speciale en unieke positie in de markt. De introductie afgelopen zomer in heel Europa van een nieuw logo dat op termijn de nationale logo's zoals het EKO-merk zal gaan vervangen, moet bijdragen aan de herkenbaarheid van biologisch geproduceerde voeding en daarmee aan de verdere groei.
    
    
    
    In de Task Force Marktontwikkeling Biologische Landbouw werken marktpartijen, overheid en maatschappelijke organisaties samen aan marktontwikkeling door activering van de consumentenvraag. In april 2011 worden gedetailleerde cijfers voor de totale biologische omzet in 2010 gepubliceerd.
    
    
    
    
19. [verwijderd] 11 januari 2011 19:13

    auteur info

    • [verwijderd]

      Lid sinds: 01 jan 0001

      Laatste bezoek: 01 jan 0001

    • Aanbevelingen

      Ontvangen: 0

      Gegeven: 0

    •    Aantal posts: 0

    Biologische landbouw snelst groeiende Australische bedrijfstak
    
    In Australië zal de biologische landbouwsector in 2011 de snelst groeiende bedrijfstak zijn. IBISWorld heeft een lijst samengesteld met de verwachte beste en slechtst presterende sectoren voor 2011.
    
    Biologische landbouw voert de lijst van de top vijf groei-industrieën aan, met een jaaromzet die waarschijnlijk met 14 procent naar 474,7 miljoen dollar zal stijgen. Daarna volgen video-games (11,9 procent), elektriciteit-distributie (9,3 procent), de handel in motoren (7,4 procent) en binnenlandse luchtvaartmaatschappijen (6,8 procent).
    
    Robert Bryant, algemeen manager van IBISWorld, zegt dat de toenemende vraag van consumenten naar biologische producten ondersteund wordt door de grote retailers - zoals Coles, Woolworths en McDonald's - zij bevorderen hun biologische productlijnen. "Het is daarnaast een combinatie tussen hogere besteedbare inkomens met een toenemende bewustwording over ecologische duurzaamheid. Hierdoor blijft deze branche groeien."
    
    
    Publicatiedatum: 11-1-2011
    Auteur: Lenneke Schot
    
    
20. [verwijderd] 22 januari 2011 14:19

    auteur info

    • [verwijderd]

      Lid sinds: 01 jan 0001

      Laatste bezoek: 01 jan 0001

    • Aanbevelingen

      Ontvangen: 0

      Gegeven: 0

    •    Aantal posts: 0

    PBS: Bio-speciaalzaak groeit bijna 50% in 5 jaar
    
    Op de BioVak in Zwolle heeft het Promotiebureau Biologische Speciaalzaak spectaculaire groeicijfers bekendgemaakt.
    
    De biologische speciaalzaak is in de periode 2005-2010 met 47% gegroeid van 180 naar ruim 265 miljoen euro bio-omzet, 35% van de totale omzet aan biologische producten in Nederland. De natuurvoedingswinkels nemen circa 227 miljoen van de totale bio omzet van de speciaalzaak voor hun rekening. Reformwinkels, boerderijwinkels, biologische slagerijen, webwinkels en biologische koffie & theewinkels zetten ruim 38 miljoen aan biologische producten om.
    
    De voornaamste motor achter de constante groei van de biologische speciaalzaak is opschaling en modernisering. In 5 jaar tijd zijn ruim 60 biologische supermarkten (groter dan 250 m2) ontstaan die tezamen de helft van de biologische omzet in natuurvoedingswinkels doen. Dankzij nieuwe en vernieuwde winkelformules wordt de consument die vooral lekker biologisch wil eten en keuze wil hebben uit een breed assortiment steeds beter bediend.
    
    Differentiatie van verschillende winkelformules en winkelpositioneringen zorgt voor nieuwe stimulansen. De afgelopen jaren zijn de formules Ekoplaza, Marqt, Organic for you, Goody Food en Puur! ontstaan, naast de reeds bestaande Natuurwinkel en Estafette formules. Dit is het gevolg van steeds meer competitie in het biologische speciaalzakenkanaal door stopzetting van hechte samenwerkingsverbanden tussen groothandels die zich tot totaalleverancier hebben ontwikkeld.
    
    De groei die vernieuwde biologische winkels laten zien toont aan dat er nog veel meer potentie is in de verkoop van biologische producten via speciaalzaken. Op basis van de gemiddelde besteding aan biologische producten en de huidige dekking van biologische winkels wordt geschat dat er op dit moment een directe potentie van 50 miljoen is. Om die omzet te realiseren zullen nog meer winkels vernieuwd en vergroot moeten worden en zijn ook nieuwe vestigingen noodzakelijk. Vanwege vergrijzing van de eerste generatie natuurvoedingswinkeliers is ook instroom van nieuwe winkelondernemers noodzakelijk.
    
    bron:pbs